البروكولي هو أول نوع من أنواع الخضروات لماذا؟
ان البروكولي يتميز باحتوائه على خصائص مانعه للسرطان !!
خضروات العائله الصليبيه الأخرى كالقرنبط الابيض والملفوف تتماثل مع البروكولي بفوائدها تقريبا لكن البروكولي له وضع خاص ومكانه خاصه في الطب البديل تميزه عنها جميعا هناك عالم صيدلاني من جامعة هوبكينز في أمريكا وجد أن البروكولي أو القرنبيط الأخضر يحتوي على ماده تسمى سولفورين تحرض الجسم على انتاج خمائر من مضادات الأكسده تساعد الجسم في منع الأورام ويتم ذلك بحماية الDNA في خلايا الجسم من الاصابه بالأذى .لا عجب ان البروكولي هو الاول من خضروات العائله الصليبيه على سلم الاغذيه الصحيه في الطب البديل
ان البروكولي يتميز باحتوائه على خصائص مانعه للسرطان !!
خضروات العائله الصليبيه الأخرى كالقرنبط الابيض والملفوف تتماثل مع البروكولي بفوائدها تقريبا لكن البروكولي له وضع خاص ومكانه خاصه في الطب البديل تميزه عنها جميعا هناك عالم صيدلاني من جامعة هوبكينز في أمريكا وجد أن البروكولي أو القرنبيط الأخضر يحتوي على ماده تسمى سولفورين تحرض الجسم على انتاج خمائر من مضادات الأكسده تساعد الجسم في منع الأورام ويتم ذلك بحماية الDNA في خلايا الجسم من الاصابه بالأذى .لا عجب ان البروكولي هو الاول من خضروات العائله الصليبيه على سلم الاغذيه الصحيه في الطب البديل